KAI Shun Pro Deba 16,5cm

KAI Shun Pro

Ref.: VG-0165D
Marque: KAI Shun Pro

KAI Shun Pro Deba 16,5cm

KAI Shun Pro

Ref.: VG-0165D
Marque: KAI Shun Pro
€ 189 € 209
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VG-0165D

Deba est le mot japonais pour: lame pointue. Deba est typiquement utilisé au Japon pour hacher. Ce couteau équilibré et lourd présent une lame large et performante, aiguisé sur un coté. La partie antérieure de la lame est surtout utilisée pour fileter le poisson. La partie postérieure est plus lourde et s'adapte à hacher les petits os de volaille ou les arêtes.

  • Lame: 16,5cm
  • Epaisseur: 4mm !
  • Poignée: 12,2cm

KAI Shun Pro

La série Shun Pro complète la collection des couteaux de chef Shun avec des lames de tradition japonaise, aiguisées d‘un seul côté. Les lames sont entièrement en acier V-Gold-10, comme le noyau de la série en acier damassé. Ces couteaux de chef japonais de haut de gamme ne sont pas seulement appréciés des professionnels du sushi du monde entier, mais jouissent également d‘un succès grandissant auprès des cuisiniers européens. La lame, aiguisée d‘un seul coté et concave de l‘autre, offre une coupe unique, inconnue de la plupart des Européens.

Vous recevez aussi gratuit un étui en bois de haute qualité afin d‘assurer la protection optimale de la lame de votre couteau Shun Pro.

Tous les couteaux bénéficient d'une garantie de 10 ans sur les défauts de construction. Tous les clients peuvent faire affûter leurs couteaux par AVR gratuitement et à vie. Seulement chez nous, vous êtes sûr à 100% d'avoir un couteau parfaitement aiguisé.