Seki Magoroku KK Yanagiba

De Seki Magoroku KK Yanagiba Japanse snijmessen onderscheiden zich door hun zuivere vorm en het achthoekige, zwarte, matte handvat van pakkahout.

De extreem lange, slanke lemmetvorm maakt flinterdunne, precieze sneden mogelijk - perfect voor het snijden van vis. Het eenzijdig afgeschuinde lemmet van de Yanagiba is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte dat voldoet aan de strenge Europese normen en is versierd met een zachte, golvende lijn als een satijnen afwerking. De KK-serie combineert robuuste kwaliteit met eenvoudige functionaliteit.

Het ultieme sushi & sashimi mes

HRc 58 ± 1 Rockwell

Op alle messen is er 10 jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten, ook professionelen, kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Alleen bij ons bent u 100% zeker van een perfect geslepen mes