KAI Wasabi Black - Yanagiba 24cm

Ref.: 6724Y

KAI Wasabi Black - Yanagiba 24cm

Ref.: 6724Y
€ 46
Snelle verzending, gratis vanaf € 17.00!
6724Y

Yanagiba betekent letterlijk: wilgenblad lemmet. Het yanagiba mes is het traditionele Japanse mes voor het zorgvuldig slicen van vlees en vis. Door het smalle lange lemmet is het bijzonder geschikt om flinterdun mee te snijden, speciaal voor sushi en sashimi. Dit mes staat garant voor een zuivere, gladde snede. De lengte en vorm van het lemmet maken een lange, trekkende snijbeweging mogelijk.

  • Lemmet: 24cm
  • Dikte: 2,5mm
  • Heft: 12,6cm

AVR service: jaarlijks gratis slijpen!