De Kai Shun DM-0708 combinatieslijpsteen, korrel 300/1000 is een ideale slijpsteen voor het scherp slijpen en scherp houden van bot geworden messen. Het harde keramiek zorgt voor snel slijpresultaat en minimale slijtage van de slijpsteen zelf.

De rode zijde met korrel #300 is geschikt om je botte messen weer van een goede snede te voorzien. Met de korrel #1000 blauwe zijde slijp je het mes weer scherp als nieuw! De meegeleverde rubberen steenhouder zorgt ervoor dat de steen tijdens het slijpen op z’n plek blijft liggen. Door de hoogte van de steen en de houder waar de slijpsteen op ligt tijdens het slijpen, is er voldoende ruimte om je mes goed vast te houden zonder met je handen de ondergrond te raken.

Voor gebruik de steen 10 à 20 minuten in het water onderdompelen. Tijdens het slijpen moet er constant een dunne waterfilm op de slijpsteen aanwezig zijn.

Werkoppervlak: 180 x 60mm