THIERS-ISSARD Ostreo hybride oestermes met wengé handvat.
Geschikt om oesters open te snijden (zoals met een lancette) of open te wrikken.
gewicht: 50g
handvat: 10cm
lemmet: 5,5cm x 2cm (snijdend deel)
GILLES REYNEWATER, eigenaar van messenmakerij THIERS-ISSARD, wordt beschouwd als een veteraan onder de messenmakers van Thiernois. Het messenmakersbedrijf werd 4 generaties lang gerund door de familie THIERS. Toen de dochter van een andere bekende messenmakersfamilie in 1884 trouwde, werd de merknaam THIERS uitgebreid met haar vrouw ISSARD. Gilles Reynewater nam de smederij over in 1985. Naast de productie van koksmessen en zakmessen heeft hij zich gespecialiseerd in de productie van scheermessen, die in zijn eigen smederij worden gemaakt en nu wereldwijd worden verkocht
Made in France