Yaxell Rei

Yaxell Japan komt uit Seki City in Gifu prefectuur ten noorden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in centraal Japan.

Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende producent van eersteklas keukenmessen van superieure kwaliteit die worden gebruikt door topkoks, professionele koks en foodies over de hele wereld.

Yaxell heeft in de loop der jaren verschillende prijzen gewonnen als beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.

Yaxell messen zijn vanaf de basis ontwikkeld, ontworpen voor verschillende doeleinden en levensstijlen. Elk high-end mes is prachtig handgemaakt en uitgebalanceerd met zijn Japanse naam gegraveerd op het superieure roestvrijstalen lemmet en met het duurzame handvat gevormd voor comfort.

De Yaxell Rei series heeft een lemmet van 2.3 mm uit damascus staal met VG10 kern. De naam Rei (Zwart/Donker) verwijst naar de zwarte DLC coating (Diamond Like Carbon). Het octogonaal handvat is gemaakt uit zwart en rood pakkahout ingelegd met een traditioneel Japans Samurai-familiewapen.

Op alle messen is er 10 jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten, ook professionelen, kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Alleen bij ons bent u 100% zeker van een perfect geslepen mes.