KAI Seki Magoroku Migaki grote gyūtō 19,5cm

Ref.: AE-5512

grote Gyūtō 195mm

Type: Gyūtō
Serie: Seki Magoroku Master Line Migaki
Artikelnr: AE-5512

Lemmet: Lengte 19,5 cm
Snede: Symmetrisch
Heft: Lengte 12,5 cm

Materiaal handvat: Pakkahout, grijs-zwart

Gewicht: 165 g

Vervaardiging: Handgemaakt
Rockwell Hardheid: 60-62 (±1) HRC

435,00 €
Prijs Incl. BTW
Beschikbaar binnen 1 maand

Met Migaki presenteert KAI de tweede editie van de Seki Magoroku Master Line. De messen zijn geïnspireerd op de esthetiek van klassieke Samoeraizwaarden (Katana). Ze worden gekenmerkt door hun aanzienlijke kromming en de elegante Damascus nerf, die doet denken aan een levendig wateroppervlak. De serie introduceert voor het eerst de Gyūtō lemmetvorm in het Europese assortiment van KAI. Dit is een Japans keukenmes dat, net als het Europese koksmes, geschikt is als allrounder voor de meest uiteenlopende snijwerkzaamheden en ingrediënten.

Op alle messen is er 10 jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Alleen bij ons bent u 100% zeker van een perfect geslepen mes.

Privacybeleid Cookiebeleid