KAI Seki Magoroku Migaki kleine gyūtō 12cm

Ref.: AE-5510

kleine Gyūtō 120mm

Type: Gyūtō
Serie: Seki Magoroku Master Line Migaki
Artikelnr: AE-5510
Lemmet: Lengte 12 cm
Snede: Symmetrisch
Heft: Lengte 10,5 cm
Materiaal handvat: Pakkahout, grijs-zwart
Gewicht: 79 g
Vervaardiging: Handgemaakt
Rockwell Hardheid: 60-62 (±1) HRC

375,00 €
Prijs Incl. BTW
Beschikbaar binnen 1 maand

Met Migaki presenteert KAI de tweede editie van de Seki Magoroku Master Line. De messen zijn geïnspireerd op de esthetiek van klassieke Samoeraizwaarden (Katana). Ze worden gekenmerkt door hun aanzienlijke kromming en de elegante Damascus nerf, die doet denken aan een levendig wateroppervlak. De serie introduceert voor het eerst de Gyūtō lemmetvorm in het Europese assortiment van KAI. Dit is een Japans keukenmes dat, net als het Europese koksmes, geschikt is als allrounder voor de meest uiteenlopende snijwerkzaamheden en ingrediënten.

Op alle messen is er 10 jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Alleen bij ons bent u 100% zeker van een perfect geslepen mes.

Privacybeleid Cookiebeleid