Yaxell Ketu messen zijn vervaardigd uit drielaags roestvrij staal, met een gepoederde SG2-stalen snijkern en een elegant zwart beuken pakkahouten handvat, voorzien van een Japans samurai-familiewapen. In tegenstelling tot het traditionele stempellogo is op de einddop van het mes een bolvormig Yaxell-kanji-logo prachtig aangebracht. Op het lemmet is bovendien een artistiek hamerpatroon gestempeld. Dankzij een speciaal warmtebehandelingsproces kan het lemmet van SG2-staal een hardheid van maar liefst 63 HRC bereiken. Geniet van je kookkunsten met Yaxell Ketu-messen, die bekendstaan om hun uitzonderlijk langdurige scherpte.