Miyabi 5000 FCD

Deze serie is een symbiose van elegant design, de nieuwste technologie en eeuwen van messenmakerij.

Staal

Een lemmet bestaande uit een kernlaag van FC61, ingebed in 48 lagen damast. FRIODUR-ijsgehard, daardoor extreem hard en robuust.

Slijping

Aan beide zijden geslepen lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke-slijping. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultra-scherpe hoek van 9,5° tot 12°.

Hantering en heft

De zwarte, fraai gevormde Pakka Wood-heften met een stalen eindkap zijn aan de onderzijde voorzien van rode sierringen, die de exotische uitstraling van deze messenserie extra benadrukken. Het lemmet en heft zijn in elk mes uitstekend uitgebalanceerd, zodat de gebruiker elk snijwerk gemakkelijk kan verrichten.