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Manger plus sains et plus savoureux avec AVR

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Nouveau: Tamahagane San Tsubame

Le mot Tamahagane signifie acier précieux. Historiquement, le mot Tamahagane est connu comme un acier particulier, très pur et de haute qualité, produit selon les techniques traditionnelles japonaises. L'usine Kataoka de Niigata, au Japon, utilise Tamahagane comme marque de fabrique et fabrique des couteaux exceptionnels dont le tranchant et la tenue de fil sont inégalés.

NOUVEAU

1,8 litre 16cm QC: CLICK

Après la hotte contre Covid, maintenant le micro-ondes pour l'Ukraine.

Nous ne sommes évidemment pas d'accord avec le conseil n° 5 de la campagne gouvernementale "J'ai un impact !", pour la raison suivante (outre le fait qu'on ne peut pas vraiment "cuisiner" dans un four à micro-ondes) campagne pour la raison suivante (outre le fait qu'on ne peut pas vraiment bien "cuisiner" dans un micro-ondes) : 

AVR = FOND PARFAITEMENT PLAT ET ÉPAIS

Le fond indéformable de 10 mm d'épaisseur d'un appareil de cuisson AVR est très plat et "colle", en quelque sorte, à la plaque de cuisson. Cela permet une absorption très rapide et efficace de la chaleur et une répartition parfaite de celle-ci. C'est important pour tous les feux de cuisson, mais avec les tables de cuisson classiques en céramique, il reste également beaucoup moins de chaleur résiduelle dans la plaque.

AVR = CUISSON AVEC COUVERCLE FERMÉ

Le fait de garder le couvercle fermé en permanence pendant la cuisson réduit de plus de la moitié les pertes d'énergie. Pour ce faire, tous les couvercles sont dotés d'un rebord spécial à fermeture étanche et sont équipés d'un indicateur de chaleur.

AVR = CUISSON SANS EAU

Nous cuisinons à l'eau dans la marmite, ce qui réduit considérablement la consommation d'énergie. Comme il n'est pas nécessaire de chauffer une grande quantité d'eau (l'eau a une chaleur spécifique très élevée : 4186 J/kg.K, ce qui fait que porter l'eau à ébullition nécessite une énorme quantité d'énergie), vous économisez non seulement de l'énergie mais aussi du temps. Ensuite, il suffit de verser l'eau bouillante, pure perte d'énergie.

RÉSULTAT

Les casseroles et le mode de cuisson AVR utilisent moins de 20% de l'énergie par rapport aux autres casseroles et modes de cuisson. Vous n'avez donc pas besoin de micro-ondes et c'est beaucoup plus savoureux et plus sain.

KAI Shun Nagare

Ces modèles de la magnifique série KAI Shun Nagere top sont de nouveau en stock à des prix avantageux avec gravure laser gratuite et affûtage annuel gratuit. Consultez notre boutique en ligne.

Pas de foires pour le moment

En raison de la gamme beaucoup plus large de couteaux proposés, des conseils spécialisés sur le choix et l'achat, des services personnalisés tels que le marquage au laser gratuit et immédiat de vos couteaux avec votre nom ou votre logo, de notre atelier traditionnel de maître-affûteur, de notre vaste boutique en ligne et grâce au fait que de nombreux clients ont "découvert" notre magasin à Maldegem, nous avons décidé de ne plus participer à d'autres foires pour le moment. N'hésitez pas à visiter notre salle d'exposition ou à prendre rendez-vous pour un atelier de cuisine à votre domicile ou ici, dans notre cuisine de démonstration.

10 Super promo's

1) Ovale braadpan met stolpdeksel : € 299 ipv € 330

2) Wok/cataplana 30D : € 268 ipv € 298

3) Roerbakpan 32D QC : € 299 ipv € 363

4) Bolpot 24D met stolp : € 249 ipv € 298 (ook de versie met plat deksel staat in promo)

5) Cheops 24D QC : € 199 ipv € 242

6) Teppan 28D QC : € 239 ipv € 289

7) Koekenpan 24D (lage braadpan) : € 220 ipv € 242

8) Kookpot 2.3L 16D : € 195 ipv € 215

9) Bolpot/sauteuse 20D QC : € 185 ipv € 203

10) Grote soeppot 14L 28D : € 299 ipv 357€

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