Les clients peuvent faire aiguiser leurs couteaux annuellement par AVR

Seulement chez nous, vous êtes sûr à 100% d'avoir un couteau parfaitement aiguisé. Vous pouvez nous livrer vos couteaux ou vous pouvez aussi nous envoyer vos couteaux, assurez-vous qu'ils sont emballés en toute sécurité afin que personne ne puisse se blesser au colis. Soit vous venez à Maldegem pour récupérer vos couteaux, soit nous vous les renvoyons en bon état et dans un bon emballage. Pour retourner les couteaux, des frais d'emballage et d'expédition de 10€ vous seront facturés (12€ pour Lux & La France). Pour une somme de 8€, nous vous enverrons également une étiquette Bpost pour nous envoyer les couteaux (voir ci-dessous).

D'autres couteaux sont également affûtés. Prix : 0,50€ TTC par cm de longueur de lame. Envoyez-nous un E-Mail avec vos ADRES DATA & TELEPHONE et nous envoyons un etiket BPOST gratuit (condition : valable uniquement pour les travaux d'affûtage à payer et minimum 5 couteaux de plus de 10 cm par colis). Pour retourner les couteaux, nous facturons 10€ de frais d'emballage et d'expédition (12€ pour Lux & La France).

 

Les couteaux japonais sont affûtés sur des machines spéciales japonaises avec des pierres humides tournant horizontalement #400 et #1000 du fabricant japonais NANIWA, qui fabrique des pierres à affûter depuis plus de 60 ans. Seul AVR a ces appareils en Belgique, ils sont spécialement importés du Japon. Après le meulage, la coupe est polie sur une meule rectifiée cousue avec une pâte à polir très brillante pour obtenir une coupe tranchante comme un rasoir.

Les poignées en bois de pakka sont alimentées avec de l'huile spéciale après broyage.

Les couteaux japonais ne doivent pas être ajoutés à la maison avec un aiguisoir en acier, mais avec une meule manuelle et collés sur une ceinture en cuir. Si nécessaire, on peut utiliser un aiguisoir diamanté à la place d'une meule.

Affûteuse à eau

Dick SM-160 T

Hitachi Koki

#400