NIEUW: Yaxell Super Gou Ypsilon

De Japanse messen Yaxell Super Gou Ypsilon hebben een SG2 Micro-Carbide poederstalen snijkern met een super hardheid van HRc 63. De messen uit de serie hebben een indrukwekkend 193-lagen lemmet met een prachtig Damascus patroon en met de Japanse naam zowel op het lemmet als op het greepuiteinde gegraveerd. Het elegante zwarte Micarta handvat heeft een ingelegd samurai familiewapen. Het is een uitzonderlijk mooi vervaardigd mes dat superieure snijprestaties levert.

10 uitzonderlijke AVR kookgerei promoties!

1) Ovale braadpan met stolpdeksel : € 289 ipv € 330

2) Wok/cataplana 30D : € 268 ipv € 298

3) Roerbakpan 32D QC : € 299 ipv € 363

4) Bolpot 24D met stolp : € 249 ipv € 298 (ook de versie met plat deksel staat in promo)

5) Cheops 24D QC : € 199 ipv € 242

6) Teppan 28D QC : € 239 ipv € 289

7) Koekenpan 24D (lage braadpan) : € 220 ipv € 242

8) Kookpot 2.3L 16D : € 195 ipv € 215

9) Bolpot/sauteuse 20D QC : € 185 ipv € 203

10) Grote soeppot 14L 28D : € 327 ipv 357€

OOK BIJ DE MESSEN STAAN VERSCHILLENDE PROMOTIES

NIEUW: Tamahagane San Tsubame

Het woord Tamahagane betekent edelstaal. Historisch gezien staat het woord Tamahagane bekend als een bijzonder, zeer zuiver en hoogwaardig staal dat volgens traditionele Japanse technieken wordt geproduceerd. De Kataoka fabriek in Niigata Japan gebruikt Tamahagane als merknaam en maakt uitzonderlijke messen die onovertroffen zijn in scherpte en scherptebehoud.

NIEUW

1,8 liter potje 16cm met afneembare QC steel of 2 handvaten: KLIK

Met AVR energie besparen bij het koken.

AVR = PERFECT VLAKKE, DIKKE BODEM

De 10mm dikke, niet-hervormbare bodem van een AVR kookeenheid is zeer vlak en "kleeft" als het ware aan de kookplaat. Dit leidt tot een zeer snelle en doeltreffende warmteopname en perfecte spreiding van de warmte. Dit is belangrijk bij alle kookvuren maar bij klassieke keramische kookplaten blijft er ook veel minder restwarmte in de plaat.

AVR = KOKEN MET GESLOTEN DEKSEL

Door het deksel tijdens het garen steeds gesloten te houden wordt het energieverlies met meer dan de helft verminderd. Om dit mogelijk te maken hebben alle deksels een speciale goedafsluitende rand en zijn ze met een warmtemetertje uitgerust.

AVR = KOKEN ZONDER WATER

Wij koken druipnat in de pot, wat het energieverbruik aanzienlijk vermindert. Doordat er geen grote hoeveelheid water dient opgewarmd te worden (water heeft een zeer grote soortelijke warmte: 4186 J/kg.K, dus water aan de kook brengen vraagt enorm veel energie) win je niet alleen energie maar ook tijd. Het kokend water giet je nadien trouwens ook gewoon weg, zuiver energieverlies.

RESULTAAT

AVR kookpotten en kookmethode verbruikt minder dan 1/5de van de energie in vergelijking met andere kookpotten/kookmethode. 

Geen beurzen meer