Avec son élégance discrète, la série Shun Minamo rejoint les rangs de la série de couteaux KAI de première classe. Une combinaison artistique de caractéristiques japonaises et européennes. L'idée de Tim Mälzer était de créer une synthèse du Santoku japonais typique et du couteau de chef européen classique.

Cette fusion a servi de base aux trois formes de pales. La série est conçue avec un langage stylistique clair.

La combinaison de la poignée en bois noir, de la lame spécialement conçue et de son motif damasquiné uniforme donne à chaque couteau l'aspect d'un objet individuel.

Le nom de la série vient de son motif fin, qui ressemble à une surface d'eau (jap. Minamo) sous la pluie. La construction de la lame est faite d'un noyau dur, entouré d'acier damassé flexible, offrant ainsi la plus grande netteté, une longue durée de coupe et des performances idéales.

Tous les couteaux bénéficient d'une garantie de 10 ans sur les défauts de construction. Tous les clients peuvent faire affûter leurs couteaux par AVR gratuitement et à vie. Seulement chez nous, vous êtes sûr à 100% d'avoir un couteau parfaitement aiguisé.