Une pierre à aplanir pour aplanir/dresser les pierres à aiguiser avec des rainures transversales pour absorber l'abrasion. Les pierres à aiguiser naturelles et synthétiques se creusent sur la surface de travail au cours de l'affûtage, ce qui entraîne une courbure vers l'intérieur. La pierre à dresser est utilisée pour produire ou maintenir une surface plane/droite. Dans une deuxième application, la pierre à rectifier peut également être utilisée pour frotter la boue d'affûtage d'une pierre à aiguiser existante. Lors du meulage avec des boues abrasives, on utilise ce que l'on appelle le "grain roulant". Avec la boue abrasive, le tranchant peut être obtenu plus rapidement et plus finement avec le même grain qu'avec la surface nue de la pierre à aiguiser. Pour quelles pierres à aiguiser le produit convient-il ? Convient aux pierres à eau japonaises de tous les grains ainsi qu'aux pierres naturelles à liant doux (par exemple, le chunk/coticule belge). Ne convient pas aux pierres d'Arkansas, aux pierres artificielles en céramique et aux plateaux d'affûtage en diamant. Tremper la pierre à aiguiser et la pierre d'ajustage avec suffisamment d'eau. Frotter la pierre à aiguiser et la pierre à rectifier l'une contre l'autre en effectuant des mouvements circulaires jusqu'à ce que le résultat souhaité soit obtenu. Maintenir les deux pierres humides pendant toute la durée de l'opération.

18 x 6 x 2.5 cm

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