Seki Magoroku KK Yanagiba

De Seki Magoroku KK Yanagiba Japanse snijmessen onderscheiden zich door hun zuivere vorm en het achthoekige, zwarte, matte handvat van pakkahout.

De extreem lange, slanke lemmetvorm maakt flinterdunne, precieze sneden mogelijk - perfect voor het snijden van vis. Het eenzijdig afgeschuinde lemmet van de Yanagiba is gemaakt van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte dat voldoet aan de strenge Europese normen en is versierd met een zachte, golvende lijn als een satijnen afwerking. De KK-serie combineert robuuste kwaliteit met eenvoudige functionaliteit.

 

HRc 58 ± 1 Rockwell